Padang, sindotime.com-Sebanyak seratusan peserta dan tamu
Hari Ulang Tahun Satpol PP ke-74 dan Satlinmas ke-62 Tingkat Nasional di
Sumatera Barat (Sumbar) mendapat jamuan khusus dari Gubernur Sumatera Barat
berupa tradisi makan Minangkabau yaitu “makan bajamba” di Auditorium
Gubernuran, Sabtu (2/3/2024) malam.
“Dilaksanakannya Makan Bajamba dalam rangka peringatan
HUT Satpol PP ke-74 dan Satlinmas ke-62 ini menunjukkan bahwa kami masyarakat
Sumatera Barat menganggap peringatan HUT Satpol PP tahun ini merupakan sesuatu
yang istimewa dan menjadi catatan sejarah yang patut untuk disyukuri, karena
setelah 74 Tahun usia Satpol PP akhirnya peringatan ulang tahunnya dilaksanakan
di Ranah Minang,” ungkap Gubernur Sumbar, Mahyeldi Ansharullah dalam
sambutannya.
Turut hadir dalam makan bajamba tersebut Menteri Dalam
Negeri RI Tito Karnavian, Wakil Gubernur Sumbar Audy Joinaldy, perwakilan
bupati walikota se tanah air, Dirjen Bina Administrasi Kewilayahan Kemendagri
serta kepala Satpol PP provinsi, dan kabupaten kota se-Indonesia yang hadir.
Makan bajamba atau makan barapak adalah tradisi makan dengan
cara duduk bersama-sama di dalam suatu ruangan yang dilakukan oleh masyarakat
Minangkabau. Tradisi ini menurut gubernur memiliki nilai tersendiri diantaranya
ada nilai kebersamaan, kekeluargaan, kesetaraan, rasa senasib sepenanggungan
dan keadilan.
“Nilai-nilai tersebut sejatinya merupakan nilai yang
dapat diambil dan diterapkan oleh Satpol PP dalam menjalankan
tugas,”tambah gubernur.
Makan Bajamba yang dihidangkan sangat bervariasi baik makanan
berat maupun makanan ringannya. Diantaranya rendang, dendeng, gulai itik, gulai
cubadak, kalio jariang, dan pangek padeh. Semua jenis makanan tersebut mewakili
makanan khas dari masing-masing kabupaten dan kota se-Sumatera Barat.
Mendagri Tito Karnavian juga mengapresiasi jamuan makan malam
dengan tradisi Makan Bajamba. Menurutnya tradisi positif ini harus menjadi
nilai yang bisa terus dipertahankan di tengah masyarakat.
Mendagri bahkan sempat menceritakan pengalamannya bagaimana
rindunya ia pada masakan padang ketika bertugas di luar negeri. Sehingga begitu
kembali ke tanah air, hal pertama yang dilakukannya adalah mencari rumah makan
padang.
“Jadi restoran padang menyelamatkan saya setelah sekian
lama makan-makanan di luar negeri. Sungguh makan bajamba ini suatu pengalaman
baru bagi kami,”ujar mendagri.
Selama menikmati hidangan, para peserta makan bajamba dihibur
dengan alunan lagu-lagu Minang dengan musik tradisional Minangkabau, rabab
serta saluang.
Sebagai informasi, pada puncak peringatan HUT Satpol PP ke-74
dan Satlinmas ke-62 tingkat nasional akan dilaksanakan Upacara Gelar Pasukan
yang rencananya akan dipimpin Mendagri Tito karnavian, di Halaman Kompleks
Istana Gubernur, Jl. Sudirman Padang, Minggu (3/3/2024) pagi.(rel)
